青岛，海滨城市，很美，吃海鲜是青岛人的家常，老城区就会有很多老字号的小馆子，之前就是一些老青岛人经常光顾的小店，店主也都是老实本分的当地人，有些都是一家几口一起劳作，经营着小馆子，几十年来积累着自己的老顾客，隐藏在老城区不起眼的老旧居民楼下，店面不那么明显，外地人自然也就难找到，直到有了“网红店”这个说法，突然这些苍蝇小馆子就火爆了，外地人去的比本地人都多了，大家都在说这样的店也是专门针对外地人的了，其实不是。只是有些和以前不太一样了，很自觉的只选择冬天没什么游客的时候再去了。青岛人吃蛤蜊，是一年四季不会少的，只认青岛本地红岛的蛤蜊，吃法众多，蛤蜊肉炒小白菜，加个鸡蛋，清爽，鲜美。各家小店都爱做。正宗的家常小菜，吃的是自己家的味道。原汁原味的蛤蜊冬瓜汤，尤其夏天，大热天，再来上这么一碗清润，简单，鲜咸的蛤蜊冬瓜汤，舒服，滋润，做法简单，受欢迎。青岛人家家户户都会这样吃。辣炒蛤蜊，最经典，青岛人吃蛤蜊哈啤酒一般都是配的辣炒蛤蜊。来了青岛别错过。青岛店家的蛤蜊都是本地红岛的薄皮蛤蜊，不要追求个头有多大，鲜美最重要。能看出来这是什么吗？鱿鱼，不是只可以烤着吃，香酥鱿鱼条，某家老字号苍蝇小馆的招牌，酸甜微辣口，鱿鱼裹了面糊，炸的酥香，女生没有不爱的。扇贝，在自己家里更多的就是清水蒸煮了，直接吃它的鲜，但也不拒绝这样浓重加了耗油酱汁的扇贝，下饭。笔管鱼炒五花肉，搭配的一点也不突兀，五花肉的香和小笔管鱼的鲜，加上韭菜调理，很对味，这个菜，看着酱汁浓重，其实鲜咸可口，两碗米饭就下肚。只要能找对了这样的老字号苍蝇小馆子，吃什么鱼就听老板的好了，这样的店家，老板话都不会很多，除非是多年的老邻居熟客，但每天进什么鱼，是绝对跟着时令来的，跟着老板吃，不会错。小黄花鱼是青岛一年四季不少的，实在不知道吃什么鱼，来一份小黄花鱼，错不了。有几家老店做的香酥黄花鱼一绝。真的可以连皮一起吃的香辣大虾，先炸过，在烧香辣酱汁，皮酥肉嫩，外皮香辣，别再提什么青岛大虾，找到地方，点对菜，在哪里都能吃到对的。紫菜蛋花汤来一份，最家常，最简单，就也当作是海鲜吧，满满都是大海的味道。青岛可吃的小海货真的很多，最家常的也是最受当地人喜爱的，一次推荐不了太多，以后又心情时再继续。生长于青岛，喜欢吃，喜欢写字，喜欢拍照片，就这么简单，如果想了解青岛的小食，好吃的，就