最爱吃蒜泥白肉，于是就在一位重庆本地“土著”的推荐下，我们来到了位于汽博附近的一家苍蝇馆子。中午饭点人特别多，大多数都是附近的上班族，这里上菜快、菜品丰富、价格实惠，成了不少人的工作餐。老板娘胸前挂着收款的牌子，大声地吆喝着，店里的伙计们忙得不亦乐乎。我们到店的时候，店门口早已是座无虚席！看来我们又来晚了些。米汤和米粉都是自己去舀，他们家烧菜、炖菜、凉拌菜、炒菜都有，如果你赶时间的话，就直接选择现成的菜，端过来就直接吃，至于味道嘛，个人感觉还是蛮不错的，中规中矩吧，谈不上多么“惊艳”，但也不会“踩雷”。各种备好的凉拌菜统一摆放在屋内，你喜欢吃什么自己就去端，别担心算账的事，老板娘可是看在眼里，算在心中，每一桌的账单都是算得明明白白，绝无半点“水分”。眼前这些就是豆花所需要的蘸料，旁边还码放着好多层，估计一中午的时间就能全部卖光。店里的一位嬢嬢告诉我们说，每天中午是最忙的时候，有时都有点忙不过来，所以才让顾客自己想吃啥就自己端啥。最受欢迎的蒜泥白肉！这也是我们这次专程而来的重要目的！蒜泥白肉的味道，按我个人口味来说，稍稍有点偏淡，红油很香却少了些辛辣。肉质倒是蛮新鲜的，大概搅拌几下，口感还是相当不错的。只能说蒜泥白肉适合下饭吃，关键是这道菜是现成的菜，完全不用等。很有特色肝腰合炒！这道菜倒是让我们蛮惊喜的。因为看到好多顾客都在点这道菜，于是我们也顺着点了一盘尝尝味道。果然，“群众的眼睛是雪亮的！”这一盘敢肝腰合炒成了我们桌上的“主角”。细嫩多汁的腰花、绵实入味的猪肝，香辣有余，油润爽口，恰到好处的泡椒味，真的是下饭的“神器”！冬菜扣肉，这跟我们在家做的味道很类似。可能是由于猪肉价格的原因，扣肉切得太薄了，以至于缺失了一些肥润厚实的口感。薄薄的几片肉下面全是满满的冬菜，仔细品尝后，有的冬菜还有些沙子的感觉。石磨豆花，这原本是他们家的特色菜。豆花的清甜，蘸料的香辣，无比协调地融合在一起，每一口豆花都是满满的市井风味，我们想要的也就是这个味道！李记石磨豆花，详细