8月16日上午，儋州市市场监督管理局接到群众举报称，一家作坊内卫生状况令人作呕。接到举报后，该局迅速采取行动，查封了一家无证经营的猪肠馍（一种米粉制作的儋州特色小吃）小作坊。

据了解，该作坊位于儋州市那大镇文化南路10巷23号，经营人姓薛。执法人员核查发现，该作坊食品加工区无任何“三防”设施，现场一只老鼠到处乱窜，大量苍蝇和果蝇围着附在厨具和食物上活动。作坊内的没有相应清理、消*和保洁设施，盛装食物用的餐具、洗涤用的清洁用具和米粉加工机上的污垢极其脏厚。因无食品加工原料储存空间，加工猪肠馍等小吃用的大米、花生、红糖、绿豆随意堆放在走廊过道，未离地离墙。执法人员表示，在这样的生产条件下，食物极易受到污染。

更令人惊讶的是，作坊内私自加工的猪肠馍平常都送往儋州市那大镇各市场进行售卖。

经现场执法人员核实，这家作坊没有《营业执照》、《食品经营许可证》及《海南省生产加工小作坊备案证明》等从事食品生产经营所需证件。不仅如此，其食品交工用的原料来源和加工出货登记记录无一具备。

目前，儋州市市场监督管理局一所执法人员依据《食品安全法》、《海南省食品生产加工小作坊监督管理法》对薛某这一作坊内的设备及食品原材料进行查封，并依法对该作坊进行立案调查。

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来源：椰网

整编：今日儋州

审核：朱金霞

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