吃一颗杨梅等于吃10条虫子真相来了

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澎湃新闻记者许珈

每年一到吃杨梅的季节,都会有“杨梅里有蛆虫”的提醒,甚至有“吃一颗杨梅等于吃10条虫子”的说法。眼看着从杨梅里挑出的白色小虫,的确也是食不下咽。不过,需要说明的是,杨梅里的小白虫并非蛆虫,而是果蝇的幼虫。这种幼虫在樱桃里也有,以至于最近大家不仅害怕杨梅,也担心樱桃。

科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋解释,杨梅里的果蝇幼虫是传统栽种中很正常的现象。果蝇幼虫不携带传染病菌,如果真的不小心吃了下去也不用惊慌,一般对人体无害。

“杨梅容易生虫跟它自身也是有很大关系。”阮光锋告诉澎湃新闻(



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