什么是苍蝇馆子？是那些味道不错，但环境很破的小餐馆。在市井小街小巷之中，小如蚊蝇散落；苍蝇馆子的店铺 够旧、够破、够简陋，确是苍蝇出没之地。
不管那苍蝇馆子巷子有多深，门脸有多小，吃货都能像苍蝇一样，追逐着味道找到这些不打广告从不宣传的小店。这先说这三家地位不肯撼动的苍蝇馆子：
的牛丸，可以当乒乓打
杭州胜利河美食街街头，有家叫小城牛事的潮汕火锅，牛肉丸超赞！丸子纯手打，不仅肉质紧实，鲜嫩耐嚼，一口咬下去还会冒出浓香的肉汁！
当服务员把火锅汤端上来时，一定要眼疾手快的夹住锅底那3颗牛丸，只有3颗。再好的朋友，也不能让。3颗不过瘾，就喊一份手捶生丸， 解馋。当然，我必须再重复一遍：锅底那3颗最最 吃！
杭州 吃的奶酸菜鱼?
舟山东路上的新安江奶酸菜鱼，十几年的老店，虽然装修简单、等位基本靠抢。只要你吃过一次，肯定不在乎，因为好吃的找不到形容词！他家的奶酸菜鱼，真放了鲜奶！薄薄的鱼肉片不用挑刺，鱼肉细嫩到入口即化。
2种锅底+7种辣度随便你选，从“不辣的原味”到“超超变态辣”，足够满足你！还有蛋*南瓜和铁板烤肉刚刚炸好的南瓜香气十足，酥脆外皮和甜软南瓜陷搭配的刚刚好。
舟山东路最牛X的甜品店
人均5块钱，便宜好吃就是说舟山东路花哥店。开了好多好多年的老店，一定要去点芒果双皮奶+红豆双皮奶，新鲜大芒果+天然香浓的双拼奶，绝配！
酥烂香糯的红豆+双皮奶，好吃到六亲不认！夏天的冰镇绿豆汤，一大杯装得满满实实，老板单是用炖豆子，就花了好几个小时！
排名靠前的店1、河东路，好像是叫丁哥盐蘸牛肉…也可能是X哥，我忘记了。河东路过麦当劳一直往北走，就到了。另外，我很喜欢河东路，那边的梧桐和银杏特别多，关键是晚上夜宵一条街呀。
2、走过惠民路经过夜游神，臭豆腐味一直往前飘，直到我停下了脚步，往回走了十几米，来了一碗臭豆腐，跟一般做法不一样，臭豆腐油里炸过然后直接捣碎，放入自制酸辣酱，从此绍兴臭豆腐都是路人。
3、吃完老毕家的肉夹馍我才知道，原来世上还有这样一种肉夹馍！也让我更加相信生命的无限可能啊！我得多去尝试！简单的8个字介绍，就是他们家门口的招牌“馍酥肉香，肥而不腻”来买馍的。
???鱼、鱼、鱼????1、城西银泰东北角，靠近萍水街，旁边有个汽车售后维修站，全哥溪鱼馆，前几年只有五张四人桌，一个很小的店面，每次去店外都排着长长的队。推荐昂刺鱼，鱼头，千页豆腐，特别是这千页豆腐和昂刺鱼。
2、蒋村里的郭氏烤鱼，经常排队，老板会在打烊前挨桌发烟。庆口味烤鱼是招牌，主要是大草鱼和黑鱼为主，每份加四样配菜，份量足，两个去吃肯定吃不完的。味道还行，口味确实很重，吃好 要喝水。
3、绍兴路强烈推荐建德鱼锅。不要去百度地图，找不到的，那边停车很难停，建议是停外面，然后走路进去。可以让店家加豆腐，推荐干锅山药，先过油炸，然后干锅，好吃。辣子鸡，真的嫩，超级下饭。
4、武林广场环球公馆边上百里溪鱼馆！注意，边上有一家山寨的，叫溪鱼馆，我 次去就找错店，去了山寨的，不好吃。认准百里溪。首推他家的汪刺鱼，然后还有马兰头香干。
5、千岛湖酸菜鱼，地点是在下沙，都尚超市对面的小区里面，应该是第二还是第三个路口右拐。这是我吃过 吃的酸菜鱼，遗憾的是之前是老板娘自己做的，现在是别人应该是徒弟做了，味道稍逊。
6、骆家庄郭氏烤鱼，生意超火爆的一家烤鱼店，楼上楼下三间店面，还要等位。鱼是先烤过再在锅里煮的，所以鱼皮脆脆的，鱼肉也是非常的嫩，简直太好吃了。量也很大，四个人一条鱼也够了。
???辣???1、华星路上，一家很小的苍蝇馆子，店名辣的叫。首推他家的土匪鸡，真的像土匪一样抢光了整盘，狂吃三碗。很久没去了，其他特色菜都忘记的差不多了，但是土匪鸡一定要吃啊。
2、能吃辣的话滨兴路地铁口出来附近，有个贵州*牛肉好好吃。店很小，就在街边，但是超级火，牛肉有些柴，有点干，还是喜欢潮汕的牛肉，嫩嫩的。几年了，还是那么火爆，晚上还有人穿着睡衣过来吃。
?烧烤??1、文二西路古墩路口有家烧烤，新浪有约，应该很多人知道。这家烧烤店装饰的还算有特色，味道也不错，营业时间是晚上到凌晨三四点。文三西路竞争路口的新浪有约，估计是盗版的，不过味道也好。
2、洪涛烧烤，树人大学对面。狭窄的小道上，停满各类豪车。老板是地道东北人，这里的种类很多，除了自烤，还有烧烤，“一锅两吃”，烤肉加火锅。份量超大啊，推荐自制的肉肠，味道太太太好啦。
3、富阳杭州交界处，G国道过之江大桥一直开5分钟左右，有家店蒙古烤全羊，都是小羊，没有很重的羊骚味，太赞了。旁边有个六月画室。对了，是在蒙古包里吃的，氛围不错。
4、鼎级烤肉，浙大紫金港校区后街温州村的鼎级烤肉，物美价廉，四五个人人均30元，吃得美美的。街头巷尾藏着的是生活真实的味道，也许你尝够了辛和苦，那我让我带你来尝尝快乐吧。
面1、菊英面馆名气很大，发牌子等位置，等叫你的号，自然有位置。基本上坐下来两分钟就有面端上来了。招牌面片儿川，可以加香菇和油渣，油渣是小时候吃的那种，上过舌尖的中国节目，下午1点半后就不营业了。
2、慧娟面馆，望江门店，历史最悠久的面馆之一，虽然现在开了很多分店，望江门桥下这家最老牌，很入味。虾爆鳝面，鳝片*如金，香脆爽口，面条柔滑透鲜，猪肝片儿川，薄片处理鲜香诱人，冬笋爽脆鲜甜，香菇也很嫩。
3、方老大面馆在金杈袋巷，近金狮苑。店面很小，食材是现准备的，两个师傅在烧动作很快，一点油一点汤，一点火光翻炒，面就出来了。钱是自己找的。每一份面都单独烧，耗时略长。招牌腰花片儿川，爆鳝面。
有态度的
