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重庆的苍蝇馆子
堪称是这座都市的秘辛
懂行的人当然领会找一家馆子得走过几条街
要拐几个弯，门是朝哪儿开
一家苍蝇馆子要是在重庆人人皆知
观光的外埠人来了确定是要排断腿才略吃上
ta当然也就不是正常的苍蝇馆子了
名望大不是ta的本钱
制服那末多条挑剔的舌头才是ta的过人之处
我说一个名字
去太重庆的人就确定会想起ta的滋味
石灰市李串串
一天贩卖串丝绝不在话下
你没看错！这家位于解脱碑临近的苍蝇馆子
终！于！开！到！合！肥！来！了！
友人圈曾经有一票友人尝了鲜
险些是压服性的好评
走到这家店临近那股子洁白的鲜辣味就可以领导吃货找到路
自串串暖锅入驻合肥而且火了之后，吃货天天放工后唯独想吃的即是串串暖锅。这家台甫鼎鼎的石灰市李串串，不光滋味赞，吃完后身上没有任何滋味，圈儿然则亲身穿毛衣来判断的！
不少人说加盟的店滋味会不会不正，且别说得太早，来试试你便晓得。
合肥吃货圈大V小马甲来吃了后，在友人圈说：“对于一个去重庆两次吃两次石灰市李串串的人来讲，我几多有一些讲话权，尽管没有重庆的那种山城味，然则麻油和蒜泥确定宾客一来就要放上，再配上效劳员繁忙的身影和隧道的重庆土话，我想是极好的。”
——合肥这家店的店东数次前去重庆体会
不光是小马甲，不少来重庆人只需吃过便会爱上这家。合肥石灰市李串串店的少艾店东之一的沈女人一行五集体在重庆逛吃，直到吃到这家店，她们便再也挪不动步了，前先后后去了重庆五次，就为了吃这家串串。
*昏吃串串的人多列队也就不说了，日间的也是贵宾满座。
为甚么这边吃串串不沾暖锅气息？一是由于店的天花板很高，空气畅通性希奇好，二是由于店里“斥巨资”装设了新风系统，能做到让每一个来吃串串的人第二天也许不换外衣。
蘸料是标配，一摆上就领会一家店何如样。锅底更是大多人判断这家串串好不好吃的决意要素。合肥的店是加盟的，锅底一切的调料都是从重庆统一运过来的，都是中辣的口感，正常吃暖锅圈儿都邑点全辣锅，整整一锅，那叫一个过瘾。
当然要是你不专长吃辣，发起点鸳鸯锅，白汤由龙骨熬制，吃以前喝上一碗，也是极好的。
串串选完锅底，就也许取串串了，盛开的橱柜，想吃甚么拿甚么，这个橱柜是圈儿见过最明净的，不光是由于刚营业的出处，而是伙计隔片时儿就会来革新一下橱柜食材做一下整治，维持住了 的顾主体会。
来点荤的串串店的种类较量充实，荤菜区都是圈儿的 ，鸡脆骨到猪排、麻辣牛肉、香辣牛肉、猪耳朵、鸡爪、鸡翅、鲜鱿鱼须、鸭肫等等，无所不包。
来点素的素菜食材相当新鲜，看到就拿得停不下来，很特其余是，石灰市李竟然还能烫小葱和丝瓜，通常圈儿原本很少烫素菜或许菌类，发觉看起来不足新鲜，然则在这边我只可说，比我本人买的菜还要好。
吃货小邹邹选的串串，“悬崖”是一个肉控！静静说一句小邹邹近来其真实减肥，然则来了这边减肥根柢即是一句扯淡啊…
串串上锅，为了让串串熟得更快，也许拿个杯子将串串兜在一同，至极具备视觉振动力。
吃串串，油碟是必备的，可口的香油配上香菜、小葱、蒜蓉等等，将串串的麻辣醇香显露得酣畅淋漓！
要是说，香油碟的是为了缓和辣度，那末干碟 是为重口味的吃货筹办的，配上辣椒碎、花椒、花生碎等食材，香辣咸鲜。特为是吃皮牛肝，李店东亲身推举的菜品。
吃皮牛肝也许说，无论你爱不爱吃牛肝，这道菜都能让你从头爱上牛肝！牛肝绵软滑嫩，在合肥险些无人能出其右！
鲜排骨无论何如做，排骨老是最受接待的，串成串串的排骨血嫩味鲜，往油碟里一搅，鲜香麻辣的滋味倏得溢满口腔！
猪耳朵猪耳朵串串是让圈儿最欣喜的，软骨脆嫩，猪耳弹牙，嚼起来软硬兼具，口感极其充实~
脆骨一颗颗的脆骨吃起来并没有软骨的干涩，脆骨上连着的猪肉吸满汤汁，在口中只觉越嚼越隽永儿。
香菜牛肉香菜牛肉被提早腌制过，浆过的牛肉粘在了一同，涮熟了至极软嫩，香菜的芬芳和牛肉是绝配。
里脊肉鸭心和鸭肫鸭心和鸭肫历来好吃，特为是鸭心，肉质饱满丰富，带了锅底的汤，吃起来好于瘾！
除了串串，这边尚有不少盘菜，除了李店东推举的牛肝，尚有嬢嬢嫩肉片、山椒牛肉、猪草肥肠、爽滑牛肉等等都是特征菜。
牛肉嫩到使人发指，谁吃谁领会。
鲜毛肚特征的涮菜吃过了，对于重庆的小吃，石灰市李带来了圈儿垂涎已久的凉虾，推举红糖凉糕和凉虾，凉糕软糯O弹，配上红糖，进口便甜到内心，还能去辣，降火。
红糖凉糕凉虾红糖糍粑红糖糍粑因而糯米、红糖、*豆粉为主材。将糯米蒸熟捶打成无米粒状，放一勺*豆粉，滚定型后尔后淋上红糖浆。吃起来甜糯适口，让人停不下来。
看到这一大串，有没有很过瘾？吃完的串串放在桶中，买单的时刻按斤称，70元一斤，人均差未几也就六七十。
李串串店里有个大转盘，买单的顾主也许转一次，享福优待，拼品质的时刻到了！
看到前方一位顾主转了个6折，圈儿也来试试，嗯…9折也是极好的。要是吃货们今日手气不错，记得确定要来转上一圈，无底线的1折也是也许有的！
