重庆人好吃，且城市美食众多。但重庆本地人，最爱的可能还是一些苍蝇馆子，环境不咋滴，但味道至极。每天这些馆子门口都站着不少排队的人，不在乎价格、不在乎服务、不在乎环境，就为了那一口美味。对于重庆人来讲，环境和味道似乎是成反比关系的。这究竟是为什么呢，在我看来，不外乎一个原因，一个店本就没服务、环境了，但每天生意那么好，只有靠好的味道才能将生意支撑起来。如果作为一个重庆人，特别是一个吃货。没有在一个破烂馆子排过队，那你就不算是正儿八经的重庆吃货。今天我们就来说下重庆的一些苍蝇馆子吧。纯阳酒馆，这家店在观音岩开了30多年了，在一个居民楼的底下，每天人来人往的顾客众多，它家原来是卖小酒和凉菜为主，近年来，随着去店里的年轻人增多，也逐步增加了一些热菜品种。下班后，三五好友，欢聚一桌，划着拳，喝着酒，别有一番滋味。大佛饭庄，店在大佛寺大桥下面，门店是老式住房改造而成。店里主要是以炒菜为主，老两口在经营。女老板负责炒菜，男老板负责迎客、端菜。因为他家的规模限制，菜都是一份一份的炒出来的，所以上菜的速度比较偏慢，中午高峰期间，等1个小时属于很正常的情况。他家的菜单很有特色，是老板家的孩子，手工一笔一笔描绘出来的。九九牛肉馆。这家店在南山，主营牛肉系列的炒菜。门店才开始的时候，据说就只有9个菜，客人来了，翻过来覆过去的点这9个菜。现在随着经营的发展，炒菜品种也逐渐的多了起来。但是店里的牛肉系列还是最受欢迎的。偶尔老板会做一些手工牛肉干，如果你运气好，去店里的时候遇到的话，赶紧买一些，因为这牛肉干很受欢迎，而且不是属于菜单项目，只能是碰运气才能遇到。愉快老火锅。这家店也是在一栋居民楼的楼下，已经开了有20年了，每天生意好得不行，不过老板也很拼命，前年大着肚子，还在看场子做生意。每天来他家吃火锅的人，也由原来附近的居民变为大老远跑来吃的客人。小何鸡汤。这家店在南岸区福利社附近，位置也是偏僻得紧。他家最出名的鸡汤了，如果你要吃，还需要提前预定才行，不然就没这口福了。老院子肥肠鸡。这店如果你没有提前预定，那只有现场拿号，等1个小时属于正常，2个小时不奇怪。店里就卖肥肠鸡、酸菜肥肠鸡、芋儿肥肠鸡，分为大中小三种锅，同时还有部分凉菜，凉菜都是自取，最后按盘子大小算账。这店每天的生意好到爆，没有空调，没有环境，但是仍然受到重庆人的追捧。这些都是重庆出名的苍蝇馆子，你吃过几家呢？