直接坐在地上吃这家重庆苍蝇馆子火了干拌

什么叫接地气?直接坐在地上!这次我们“毛起吃”来重庆工作,众所周知的是,在重庆必须要来整一碗小面!他们这家新晋的“网红”,环境确实不敢恭维!夫妻店特别的“精致”(其实就是特别的小!),正宗的“偏刷刷”门面!刚开始的时候,这里还有高低板凳可以放碗,高的板凳当桌子,矮的板凳拿来坐,结果城管不允许了,现在就只能坐在矮板凳上,自己端到手上吃!好多人都说重庆的馆子接地气,但是估计都没他们家这么的“接地气”,由于板凳数量有限,顾客们又太多,好多人直接甩一张泡沫垫子,坐在梯坎上或者地上吃面!别看他们家的店铺小,但真的是“五脏俱全”!而且他们店开设在下坡的转角处,按常理来说,这样的门面租都不好租吧?但没想到的是,他们家吃面的顾客几乎要把门口的人行道都堵死了!干拌豌杂面、红烧肥肠面、红烧牛肉面、豌杂酸辣粉都是他们家的四大特色,而且他们家还卖小面的调料,你要说觉得好吃,还可以买回去自己煮起吃,感觉很方便。必须要一碗地道的豌杂宽面,他们家的豌杂面没有辣度的选择,只有辣与不辣的选择!面煮好后自己去端,然后坐在店门口的小板凳上,一只手端着碗,另一只手“huo”面,看着色泽喜人的佐料忍不住用筷子先尝了一下,豌豆确实太好吃了,面糊糊的,肉臊子也特别的香浓。反复搅拌均匀后才发现,他们家的豌杂面佐料真的好多,超级香的熟油辣子,你吃第一口就能感觉到舌尖的麻辣,每一根面条都裹上了调料,顺着面条的方向用力吸进嘴巴里,油润香辣的滋味真的是不摆了!这一碗豌杂宽面的口味偏重,有点咸,更适合重口味的朋友哦!吃之前最好先买一瓶甜饮料哦!解渴又解油腻!在完全没有任何环境可言的情况下,他们家的豌杂宽面和小面依旧是火爆了网络,在无数的美食媒体报道后,越来越多的年轻顾客慕名而来!其中最受欢迎的还有他们家的小面,不知道为何,总觉得重庆的小面比成都的面更好吃,面条筋道又入味,碗底的调料更是锦上添花!而且我们还发现一个细节,所有的顾客吃完面后,都会自觉地把剩菜倒入指定的桶里,然后再把碗筷统一放在旁边,只能说我们重庆的吃货们真的很有素质、很可爱!对了,他们家距离重庆的热门景点朝天门、洪崖洞都不远,吃完面还可以顺便去跟朋友家人逛一下街,感觉简直太安逸了!在重庆还有哪一家小面,是你的心中最爱呢?欢迎大家评论分享,有机会的话我们“毛起吃”将会根据你的“情报”,一起来分享重庆的美食哦!



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