今日潮图
潮姐说：你感受过房东支配的恐怖吗？房东：开门了，你该交租了
俗话说得好
没有什么是一顿火锅解决不了的
如果有，那就两顿
要是还没解决，那只有一个可能
肥牛毛肚鸭肠没点够！
中国人民对火锅的喜欢那是有目共睹
根据《中国餐饮报告》显示
火锅已经超越小吃快餐
成为消费订单量占比 的餐饮
占比率高达20.3%
不过即使你吃过很多次火锅
关于火锅店的很多秘密
或许你压根就不知道
前
方
高
能
即使恶心
也要坚持看下去
前
方
高
能
老鼠、蛆、苍蝇、蟑螂...火锅里还能吃出些啥？！
每个人吃火锅喜欢的菜都不一样
但不管你下到锅里的是啥
能吃出来什么又是另外一码事了
这不，马先生带着怀孕的老婆去吃火锅
竟然从汤底里捞出了一只老鼠
值得一提的是
这家火锅店还是属于全国连锁的上市公司
这样的食品安全真不让人放心啊
类似的事情还有不少
火锅汤底里捞出蛆感受一下
火锅吃完一半
发现料碗里有一只死苍蝇
更奇葩的是有顾客在店里吃火锅时
用漏勺捞出了一只蟑螂
在翻动锅底后，又发现了另外7只
这整的是个啥
一家人就要整整齐齐吗
走进火锅店后厨，揭露口水油、合成食品、卫生不达标等问题！
火锅汤底里能吃出任何东西
后厨的卫生怎么样也就可想而知了
去年，重庆接连5家火锅店因违法被查
原因都是因为使用“口水油”
顾名思义，口水油就是吃过的油
服务员会将客人吃剩的锅挑去剩菜
把锅里的油沥在一个大桶子里
存放着以备下次使用
当有新的客人来的时候
厨师直接将桶里的油汤舀出来
倒进锅里再次加热
一份新的火锅汤底就做好了
要是桶里的油汤暂时使用不上
就会被装进桶里存放在天台
火锅食材同样存在很大问题
很多小伙伴吃火锅都一定要点毛肚
不知道有没有注意本应是黑色的牛肚
在某些火锅店里竟然是白色的
白色的牛肚很可能是经过了漂白
这样的牛肚不仅看起来更“干净”
价格上也是相当优惠
不过它的加工过程实在是让人想吐
在某牛肉屠宰车间的一个角落里
工作人员正在处理塑料桶里的牛肚
先将一袋白色的粉末加入了桶中
随后进行了搅拌浸泡
而这种白色的粉末是工业级别的生石灰
也就是我们常用的建筑材料
牛肚经过生石灰浸泡一段时间后
被工作人员捞起放置在地上
穿着雨鞋直接踩踏揉搓
再经过清水冲洗后就会慢慢褪色
除此之外，很多毛肚都是人工合成
同样被合成的还有鸭血、肉丸、蟹棒等等
某些火锅店对外声称菜品 新鲜干净
但实际上用的肉都已经过期了
有客人发现肉酸了就拿回厨房
用猪血蘸一下，上上色再继续卖
洗水杯和拖布是在同一个桶里
并且完全不会经过消*
厨师用刀来刮地上的污垢
刮完不用洗立马就拿来切肉
甚至后厨还有老鼠在地上乱窜
从装食物的盒子里爬进爬出...
自热火锅存在安全隐患，甚至可能会发生爆炸！
前段时间有一种特别火的自热火锅
在盒子的下面加入一些水
就能自动加热把上面的食物煮熟
而一些无良制造商的涌入
让这种自热火锅变得非常危险
首先还是食物的卫生问题
商家宣传时声称采用干净健康的食物
再经过真空保存
但是有很多的消费者
在食用时吃出了烟头、虫子、头发...
其次就是加热包的安全问题
在产品不合格或者操作不当的情况下
自热火锅可能会发生爆炸
给人体带来很大的
前不久
一辆载满自热方便火锅的货车
在高速公路上行驶时突然着火
货车瞬间被烧得一片狼藉
专家表示，自热火锅在使用过程中
如果达到氢气的爆燃极限值
就有可能带来爆燃的风险
使用后的发热包应避免与水再次接触
按有害垃圾分类处置
学会健康的吃火锅，安心的享受美食带来的快乐！
火锅固然是 美味
但是在享受美食的同时健康也很重要
如何保证自己吃到的火锅是健康的呢
首先是选择较大的正宗火锅品牌
或者是自己熟悉的老店
锅底上来之后
用漏勺捞汤底看是否有不明残渣
如果有，那就判定采用的是口水油了
如果刚开始煮火锅就有很多泡沫
那这油大概率也存在一些问题
想要保证火锅完全不出问题
的办法还是在家自己做
从底汤、调料、到食材都可以自己准备
既干净又实惠，还能避免浪费食物
叫上几个亲朋好友
围着火锅一边聊天一边享受美食
是整个冬天最美好的事
如果你希望火锅店能更卫生、更正规
请文末右下角点一个“在看”
还我们一顿美味又健康的火锅
今日潮言如果需要改变一种饮食习惯，那么 对饮食全面重新调整一下。——培根粉丝福利·留言有奖上期留言获奖者请以上获奖者7天内在本期文章“写留言”处回复实物奖品（随机送）将 投放到你面前，包邮到家哦~
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