苍蝇馆子这个说法来自成都

听起来够接地气也很好理解

两个标准：环境将就，但味道好

在关于泰国味道的印象

有人说它像另外一个成都

有地道的街边小吃也有精致的料理

小弄堂、菜市场或是老城区

都有这些馆子的踪迹

经营者多半世代沿袭

当然也总有一些馆子传出后继无人的风声

惹得游客们趋之若鹜

总归来说

历史、手艺、环境及口碑

苍蝇馆子们都有着极其鲜明的特征

喜欢的人爱得不行，讨厌的人避而远之

因此，网络上对苍蝇馆子的评价容易走极端

喜欢与讨厌得比较

适中的评价就比较少

今天就为大家介绍几家泰国的苍蝇馆子

不一定是 的

但一定是好吃的

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ThipSamai

作为曼谷最出名的蛋包炒粉

这家只在晚上营业的老店

就算凌晨12点到，依然大排长队

而且基本上都是当地人

虽是街边的苍蝇馆子

但环境还算舒服干净

由于生意火爆，每张桌子之间隔得有点近

好在店家虽忙，服务态度还算好

会很耐心地跟食客解释菜单

这家padthai有两种siz

有蛋包和没有蛋包，里面的材料还可以另加

几乎成为每桌“标配”的招牌蛋包炒粉

和店里的花生碎与辣椒简直是绝配

炒粉用一层薄薄的蛋饼包起来

吃之前可以在蛋饼上抹上酱汁

酸甜辣的口感层次分明

每碟里面还配有两只虾又Q弹又惊喜

份量诚意十足的橙汁也是到店必点

里面有很多新鲜果肉

跟那种冲兑出来的妖艳货完全不一样

时间：17:00——02:00（每月第1周与 1周的周3休假）