糖是人们日常生活中常见的食物，主要由甘蔗、甜菜等植物熬制而成。在熬制糖的过程中，糖浆中的残渣还会形成糖蜜。糖蜜其实也是糖的一种，虽然不如熬制好的糖那样纯净，但是从营养成分上来说，糖蜜其实比糖更加的有营养。只不过，因为糖蜜口感不太好，一直以来都被当成原料用来生产工业酒精，或者用来作为饲料的添加剂。

在 次世界大战结束之后，各国都非常重视*事工业的发展。而工业酒精作为重要的战略资源，是生产无烟火药的重要材料之一。因此，用来生产工业酒精的蜜糖，也身价倍增，成为许多国家重点储存的原料。许多工业巨头纷纷囤积糖蜜，例如美国工业乙醇公司，专门在波士顿制造了巨大的储存罐，用来存储糖蜜。

在上个世纪初，人们对于安全方面的认识还比较低，为了节省运输成本，工业乙醇公司用来存储蜜糖的罐子直接修建在了住宅区的边上。现在的人们都知道，存储工业原料的罐子为了安全起见，都是远离住宅区的。但是当时的人们并没有意识到这中间的潜在风险，因此导致了人类历史上规模 、最罕见的一次糖泄露事件，造成了21人死亡。

在年1月15日这天，工业乙醇公司在波士顿储存糖蜜的罐子发生了泄露，重达1万多吨的蜜糖冲入了大街，路上的行人犹如粘蝇板上的苍蝇一样，被糖粘在了人行道上。这1万多吨的糖蜜体积达到了万升，简直堪比一场发生在闹市区的小型泥石流。而且因为蜜糖的密度更高冲击力更强，造成的破坏十分巨大，无数民房被冲毁，路上的行人也被卷入了这股高达3米多的糖浆洪流之中。

当路上的行人被卷入糖浆之中后，因为糖浆的巨大黏性，可以说是寸步难移。如果说仅仅被糖浆粘在大街上，这还算是非常幸运的，虽然一时无法移动，但是至少没有太大的生命危险。更危险的是因为这股糖浆洪流太过于巨大，许多人都被埋在了糖浆之中。这些被埋在糖浆里的人，单凭自身的力量根本无法挣扎出来，最终窒息而死。

当事故发生后，靠近事发地的一个港口，有名海*学院的学生在接受训练。当这些学生看到糖浆洪流冲进街道之后，他们在指挥官的带领下 时间就赶到现场救人。因为糖浆的黏性太大，极大的影响了他们的行动能力，所以虽然他们拼尽全力，最终还是没能救下所有的人，有21位行人在这次糖蜜泄露事件中丧生。

而且，因为蜜糖在冷却之后会凝固，事故后的清理工作进行得十分困难。所以这些遇难的人和许多小动物一样，被凝固在了坚硬的糖块之中，直到数日之后才被救援人员挖出来。

在糖蜜泄露的事故发生后，造成了如此巨大的人员伤亡，使得人们纷纷要求调查清楚事件的真相。在经过三年的调查工作之后，调查人员终于搞清楚事故发生的原因。原来，在事故发生的那一年，波士顿正处于寒冷的冬天，但是在1月15日这天，气温反常地从零下17摄氏度回升到5摄氏度。气温的迅速回升导致糖罐里产生了大量气体，最终撑破了坚固的储存罐，造成了这次人类历史上 的糖泄露事故。

令人可笑的是，直到调查结果出来之后，美国工业乙醇公司还不承认自己的错误，拒绝承认时候自己安全管理上面的疏漏，坚持认为是有人蓄意破坏了储存罐。不过，在铁一般的证据面前，工业乙醇公司也不得不低头， 赔偿了遇难者家属60万美元。虽然60万美元在当时是一笔天文数字，但是对于这些因为事故而去世的人来说，终究是挽不回他们的生命。