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来源：吃货来了

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这是数多淮南牛肉汤之一

她没做宣传也没广告

没有华丽的装修、噱头

有着只是一份质朴的味道

和到饭点谁也替代不了的守候

虽然这家小店非常的不起眼，店面很小

如果不是朋友介绍，很难会去发现

但有时候就是这些“破破”的小店

给了你意想不到的惊喜，意犹未尽的美味

炖足12个小时的牛骨汤

牛肉面

千张+粉丝+金针菇+几片牛肉+飘香四溢的牛骨汤，撒上点葱花、香菜，这碗正宗的牛肉面就这样端出来啦。

汤色晶亮，上面铺着切好的卤牛肉，既入味又松软，不愧是有两千年历史的宫廷名菜呀！

牛肉粉丝

虽说叫“牛肉汤”，但还有一样必须要有——粉丝。味道也更综合了本地人的喜好~

这种粉丝不是常见的绿豆粉丝，而是红薯粉丝，夹起一大挑扮丝，吹几下，然后快速吸进嘴里。

记得吃淮南牛肉汤，粉丝，一定要用“吸”的开够味！

牛杂粉丝

比起牛肉，小饿魔更偏爱牛杂，什么牛耳、牛筋、牛舌、牛眼、牛心、牛腰、牛肚绷、护心皮，融合着粉丝，味道更浓郁。

哈哈，被你们发现我是个重口味的人，其实我想说，我是因为牛杂粉丝比较便宜才经常点，你们信吗？（得意脸）

特色烧饼

点单高频率之星肯定有烧饼一个位置，和义乌烧饼完全不一样，没有馅料，表皮稍许芝麻，虽简单，却也不失其独特。

表皮酥而不干，内里香软充实

还有什么比“老板，再来个饼，加点汤”更来的惬意呢？

牛肉炒饭

所谓大饼配汤，吃嘛嘛香，配上店里的牛肉炒饭也是棒棒哒~不管你多远赶来，都不负你的牛肉炒饭值得大家尝一尝。

只卖10个小时，预订才有

牛骨

这家的牛骨也很抢手，每一锅都是固定分量，要想吃到，那可一定要赶早，很多人都是提前预订，生怕来晚了没有~

肉燕

偶然来店里发现的肉燕，比起馄饨，皮更有嚼头，肉质也更紧实。

老板娘说这是自己偶然空闲时，自己包的，不一定天天来都能吃到，就要看你们的运气啦。

相信在你们身边也一定有这样的苍蝇小馆

也不是非得米其林几星的才是美味

话题#你身边的苍蝇小馆#

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