四川是个很有意思的地方,重庆跟成都之间是互相不认的,明明都是川菜,但他们又分成了重庆菜和成都菜。到四川玩过的人会发现重庆菜的味道更辣,有一种生猛的感觉,但是成都的川菜味道就更加细腻平和,让人吃着很舒服。
这次我到四川去玩的时候,朋友带我专门去吃了成都的川菜,成都的川菜,味道确实更加细腻,无论是甜水面还是担担面,都彻底征服了我,担担面丰富的味道可以让你吃得相当满足,豆花,锅盔,肥肠粉,凉粉等等,更是让人流下口水。
建议大家在成都随便找个苍蝇馆子进去,无论是什么样的小饭馆里面做的川菜都是很好吃的,成都菜有一种让人回味无穷的辣里面的材料也非常的丰富,并不只是辣的你喝不上水,重油重辣,吃完了就要拉肚子。
当你到四川去旅行发现辣椒吃不了,你就可以去试试成都的川菜,成都不管是火锅还是其他的菜,做的都是刚刚好,又香又辣的,配着香油吃起来的味道更好。这两种饭菜的不同也体现出了成都和重庆这两个城市之间的区别,当地人的性格也不一样。