有句话叫“酒香不怕巷子深”，而在重庆就变成了“好吃不怕藏得深”，就算不是什么网红店，但经过口口相传，也照样可以传到好吃妹儿的耳朵里面来。南坪大石坝下了车，从大马路拐进一条疑似断头路的地方，两边冷冷清清，乱摆了些车，一起去的小伙伴边走边问：我们是不是走错路了？走了大概一、两百米，终于闻到了一股巨大的油烟味，眼前也出现了一个简陋的门面，门口的柜子里摆着切好的肉类，架子上摆着整齐的蔬菜，就是这里了！堆放的食材旁边是一个“开放式厨房”，炒得热火朝天，备好的料一盘盘摆在桌子上，等着经过大厨的妙手变幻成一道道美味佳肴。找老板要菜单，老板一副很为难的样子，“地摊”不愧是“地摊”，连菜单也没有，只有对着架子或者别人的桌子自由发挥了。

虽然这个地方不当道，生意还挺好。来得早可以在简易的室内吃，像好吃妹儿来得晚，就只能坐在路边吹冷风了。

因为菜是一桌一桌炒出来的，不想久等的话还是早点来嘛。我们就等了差不多20分钟，才吃上这些热腾腾的美味。每一盘菜都是“海量”，好吃妹儿又高估了自己的肚皮，难怪点菜的时候老板说“你们两个人一个菜一个汤就够了”。

泡椒牛肉丝

重庆每个馆子的泡椒牛肉丝都会有它自己的风格，有的翘泡萝卜、有的翘泡豇豆、有的翘芹菜，这里则用了少见的泡青菜头。青菜头的熟度控制得刚刚好，味道不浓不淡，口感爽脆，重要的是，很有家里自己泡的那个感觉。牛肉切得比较奔放，大小不一很明显，炒得细嫩不费牙巴，跟青菜头和在一起，连不爱吃主食的人都控制不住自己的嘴巴！

肝腰合炒

肝腰合炒也是大家爱点的一道菜，份量同样很有诚意，除了猪肝和腰花，别的什么翘头都没有。不过炒得有点太嫩了，血丝丝看得好吃妹儿心惊胆战，赶紧端回厨房回了个锅。回完锅后的腰花同样鲜嫩入味，吃起完全没有骚味。猪肝就老了一丢丢了，这个度还真是不太好掌握呢。

豌豆尖鸡蛋汤

再不吃豌豆尖，过几天估计就要下市了吧。虽然老板有点偷懒，老叶子没有掐得很干净，但整体还不错，汤里的鸡蛋也炒得香香的，外面餐馆猛火弄出来的菜就是好吃呀。两菜一汤够三个人吃，结账75元，称得上价廉物美了，真希望公司附近也有这么一家巴适的良心食堂！