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在成都只要提到“鬼饮食”，总是有说不完的故事……
所谓“鬼饮食”乃是四川土话，实则是指那些只在深更半夜营业的夜宵馆子或者路边烂摊摊，九十年代全国一阵下岗风袭来，老板娘李嬢嬢为了谋取生路，不得已摆起了一个小摊卖宵夜，挣钱养家本是天经地义之事，谁料想这一做就是几十年，曾经的烂摊摊儿，也摇身一变成了今日“非正式”苍蝇馆子……
既然是夜生活，难免会遇到那些社会上的牛鬼蛇神，啥子板眼都有，什么面碗里面丢苍蝇，盘子里塞头发，说白了就是些二流子想吃个霸王餐，李嬢嬢处变不惊，大手一挥，免单！如今回想起这些经历，李嬢嬢也说出了心里话，“我们做点小生意的，惹不起那些人，破财免灾嘛！”
李嬢嬢的故事还有很多，正如她家的菜品一样，丰富又多彩……
招牌毛豆蹄花（30元）
饥肠辘辘的深夜时分，人们很难拒绝一碗又耙又糯的蹄花汤……
蹄花保留了蹄筋，经典的药膳风味，老饕们特别偏爱这种粘稠的口感，同时融合了多种药材的香味，裹满红油、软烂脱骨，一口油润且香辣，顿时让人食欲大开！
单独说下豆瓣红油蘸碟，香辣浓郁，既让这一碗蹄花汤锦上添花，也让食客的斯文扫地……
特色“滴油水饺”（9元）
虽然主打是卖蹄花汤，但是这“滴油水饺”确实令人惊喜！
9元一两，15元二两，21元三两，如此的价格你又能吃多少钱？
所谓”滴油水饺“，实际上就我们常见的红油水饺，饺子皮略厚，纯猪肉馅口感油润，李嬢嬢独家秘制的熟油辣子才是最大的亮点！香而不辣、辣而不燥，加之蒜水、白糖、熟芝麻，特别符合我们四川人的口味喜好。
“毛起吃”有话说：典型的老成都苍蝇馆子，就在小区门口搭了个棚，竹椅子、小方桌，充满了市井的烟火气。除了我们推荐的蹄花和水饺之外，还有一些凉菜、卤菜、面条，点上几盘小菜，三五好友小酌一杯，岂不快哉？
唯一需要主注意的是，因开设在居民区，夜深了，请勿喧哗，谢谢理解……
坎上坎毛豆蹄花，详细
