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相当傲娇的苍蝇小馆。
①:店里只卖牛蹄和烧烤。
②:晚上18:30准时开门,早一秒都不行。
③:没空调,环境也一般,还要自己点菜。
④:基本都要排队,来晚了还要站着吃。
但是每天等开门的人还是很多。
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蛇口小吃快餐热门榜 名老板靠着 腌制的牛蹄成功占领“蛇口小吃快餐热门榜”榜首。去吃过的大部分都会再去一次!
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人一多全都得靠自己每次还没开门,店外就已经排长队。走慢一步,可能就在“千里之外”了。
遇到高峰期,老板、服务员忙得不可开交。要想早点品尝到美食,还是得靠自己点菜、催餐。
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满口胶原蛋白排队只为它虽然店面很小,装修一般,但他的东西很多,让我念念不忘的依旧是那个Q弹到不行的牛蹄!
他家的牛蹄很入味,满满的胶原蛋白。牛筋亮晶晶的还带反光,拿起牛蹄还在滴汁,光看着就食欲大增。
说到牛蹄,比起瘦肉,我更喜欢吃牛筋了。而这家的牛筋很多,很有嚼劲,蘸上里面的汤汁,直接激发我的味蕾。
牛蹄里还可以加一些配料,白菜必点的!白菜泡在汤汁里,吃起来有汤汁的鲜,又有白菜汁的清新。再来一瓶啤酒,一个字:赞!
对了,剩下的汤汁不要扔,加点面,隔壁的小孩都馋哭了。
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这家的生蚝一咬就喷汁生蚝盛产的季节,不吃生蚝对不起自己。光想着生蚝在烤炉上咕噜咕噜滚着,很想吃个几两!
胖子牛蹄的生蚝都很丰满,碳烤后的生蚝依旧水当当的,再盖上一层厚厚的蒜蓉,刚上桌就闻到那股香味。确认过眼神,是我要的生蚝!
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女孩子半夜不回家就为了它这家店不大,卖的东西还挺多的。光烤串就霸占了几个大冰箱,来这吃烤串,连续一周都不重复!
逢来必点的鸡脆骨,脆骨烤的刚刚好,不会像其他家那么硬,很脆软,牙口不好的胖友们可以放心点!
秘制腌制的鸡爪,卤过之后在进行碳烤,双重美味在口中回留。(刚上桌很烫的时候最美味了,鸡爪最嫩!)
蒜香豆腐皮,单吃豆腐皮就很单调了,但是搭配蒜蓉,一口下去,豆腐的细嫩夹杂着蒜香,再撒点辣椒,很是美味。
碳烤香菇,碳烤后的香菇爽滑酥嫩,烤后并没有盖住香菇原先的美味,而是在这个美味上进行升华, 点赞!(心急吃不了热豆腐,小心香菇流汁哦)
烤大虾,他家的大虾就很肥美了。大虾在烤炉上烤到微焦是最完美的,鲜虾带着点焦炭味,再撒上孜然粉,吃到根本停不下来。
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吃货有话说7
吃货不迷路胖子牛蹄