红嘴蓝鹊性喜群栖，经常成对或成3-5只或10余只的小群活动。性活泼而嘈杂，常在枝间跳上跳下或在树间飞来飞去，飞翔时多呈滑翔姿势，从山上滑到山下，从树上滑到树下，或从一棵树滑向另一棵树，纵跳前进。滑翔时两翅平伸，尾羽展开，有时在一阵滑翔之后又伴随着鼓翼飞翔，特别是在受惊时常吃力地鼓动着两翼向山上逃窜。叫声尖锐，似‘zha-zha-’声。红嘴蓝鹊是鸦族的近亲，都有荤素兼容的食性，主要以昆虫等动物性食物为食。也吃植物果实，种子和玉米，小麦等农作物，食性较杂。动物性食物常见种类有叩头虫，金龟甲，蝗虫，蚱蜢，苍蝇，螽斯，蟋蟀，甲虫，鳞翅目幼虫和其他昆虫，也吃蜘蛛，蜗牛，蠕虫，萤火虫，蛙，蜥蜴，雏鸟，鸟卵等其他小型无脊椎动物和脊椎动物。植物性食物主要为各种树木和灌木果实与种子，偶尔吃小麦，玉米等农作物。