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所谓“苍蝇小馆”是一个爱称而非贬义,通常这类餐厅都是隐匿在街头巷尾,店面不大,价格实惠,生意却异常火爆。作为合肥的 吃货一枚,可不能错过霸都那些鲜为人知却好吃到爆的“苍蝇小馆”。今天,圈儿带大家走进位于太湖路与肥西路交口的大野屋日韩简餐厅,一位台湾老板在合肥开的 “苍蝇小馆”。
大野屋日韩简餐厅坐落于合肥太湖路与肥西路交口附近,紧邻中国科技大学,每到饭点周围的学生、居民、白领便会聚集于此,人气十分火爆。因为店内座位不是很多,经常会出现排队等餐的情况,想要前去尝鲜的吃货们,圈儿建议避开人流高峰,这样才能够静下心来,好好感受美食带来的味蕾冲击。
探访当天正值中午,大野屋个性的门头在一排旧商铺中格外显眼。纯黑的石质幕墙,上面镶嵌着红黑相间的大野屋招牌LOGO以及所经营的餐品种类。虽然是苍蝇小馆,但是大野屋却为了寻求精致,在餐厅门口左侧的围墙上做了文章。长方形的木质隔断中间被挖空,填上了仿造的绿草与花朵,看起来格外清新自然。小小的露台上摆了两个枣红色的遮阳伞与茶几座椅,营造了如咖啡馆般的精致与浪漫。
缓步踱入店内,另外一番光景呈现眼前。正值午饭时间点,大野屋不大的店内,被前来用餐的食客占满。虽然餐厅整体环境稍显陈旧,但是台湾老板最初装修时的用心,还是清晰可见。木质的餐桌座椅、个性的吊灯、大理石墙面以及台湾特有的植被装饰等等,都让人倍感舒心,在此细品一顿简餐,惬意感 不输酒店!
介绍完了环境,食物当然也是一间餐厅不可或缺的重要部分。大野屋的老板翁总,是一位地地道道的台湾人,十几年前初来合肥时,便将地道的台湾美食一起带了过来。餐厅经营多年,翁总也不断尝试开发一些符合本地人口感的菜品。目前,大野屋除了经营台湾美食,还融入了一些日韩简餐,十分受食客欢迎。合肥一位 的美食大咖评价:大野屋虽然主打简餐,但是能够把简餐做得如此不平凡,实属不易!
下面,圈儿为大家推荐几款大野屋的招牌美食,霸都的吃货们准备舔屏:
台湾鑫鑫肠咖喱饭大野屋的每款饭,口感都别具一格。台湾鑫鑫肠咖喱饭算是店内主打的一款招牌美食,喷香可口的米饭上面浇上秘制的*咖喱,在搭配上烤制过的台湾鑫鑫肠,口感十分赞。挖上一口米饭细细咀嚼,饭香中融入了咖喱特殊的香味,让人回味无穷。吃完了米饭,在吃上几颗鑫鑫肠,肉香在唇齿之间游荡,幸福感爆棚。
海藻鸡肉丼海藻鸡肉丼也是大野屋的一款招牌美食,腌制过的海藻菜,清爽可口,搭配上烤制过的鸡腿肉与米饭,鲜香可口,分量十足。
烩蛋牛丼饭烩蛋牛丼饭,来自日语发音,中文译作盖饭。其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理,在碗中盛入三份二的饭,再铺上材料。这是大野屋的经典特色简餐,上面的浇头是鸡蛋、牛肉、洋葱共同烩制,口味略为清淡。
盐烤多春鱼盐烤多春鱼是一个以多春鱼、盐、柠檬为主要材料的菜品,口味咸鲜。烤制后的多春鱼肉质却特别嫩滑,表面金*,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。
更多美味:
金枪鱼沙拉
玉子沙拉
碳烤牛仔骨
烤厚切牛舌
*金猪排烩蛋丼
人均:25元
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