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据经济之声《天天》报道，提起午餐肉，大家可能马上会想到“梅林”这个品牌。梅林牌午餐肉在全国午餐肉市场至少占据了半壁江山。在我们的日常生活中，吃个火锅什么的，都爱点午餐肉，而注重品质的火锅店一般都会选梅林牌的午餐肉，甚至为了表示诚信，会将罐头盒一起上，让食客看到他们用的是货真价实的梅林牌午餐肉。

可是，想象一下，如果我们在香喷喷的火锅边，打开一盒梅林牌午餐肉，扑鼻而来的是腐败肉的臭味，甚至有小虫从盒子里爬出来，你会是什么感觉？还好，这样的场景没有出现，而是被餐厅工作人员阻拦在了后厨。于是餐厅负责采购的总监将问题反映给了供货的批发商，批发商又找到了生产厂家。而生产厂家上海梅林食品有限公司的销售经理不能接受批发商提出的解决方案，于是，批发商---上海回味贸易有限公司的总经理何先生将问题投诉到了我们《天天》节目。

何先生说，梅林午餐肉在上海是做得一个不错的厂，我一直从它家进货。我作为的个体商户，是往饭店做贸易的，本身做了很多家餐厅的供应商。午餐肉多次出现加工的工艺罐子上面有扎眼，就是午餐肉都是那个铁罐子嘛，开始我就没找到，就是说发现这种问题，就是老是发现我的客户退货而且罚我款，后来我自己每一次都去处理。我以为是罐头挤压的问题，后来我看看打开罐头是完完整整的，然后打开之后也是里面午餐肉发臭了，最严重的就是说我怕就是说你听了会不舒服，就是它已经里面蛀虫了，生蛆那种的程度了。后来我打电话说让厂家来处理，厂家来了一趟之后，它就把样品拿走了，走了之后，然后我问他怎么处理？他就说当时是没有给我这个处理方法，后来我打电话，多次交涉，它说最多我一罐赔你十罐。后来我说这个结果我肯定 ，然后我说你肯定要检查，就是说你的生产那个工艺和车间等等这一系列的流程，我说做一个食品厂很不容易的，我说我作为一个贸易商深知道食品厂安全的隐患，然后我跟他说这些大道理，他说谢谢你提醒我。我说这个你先把我这个事情处理，我说客户也是在上海知名的连锁餐厅，北京也有的小火锅等等这些餐厅，然后供了他就不用我的货了，而且罚我的款，我说这个事情你帮我解决一下，他说那我没办法，他说我一天出一万多箱货，我不能保证你每一罐都是好的，你知不知道，你要怎么样就怎么样。

那么，梅林食品的产品出现问题大概是从什么时候开始的，问题产品在何先生的上海回味贸易有限公司所进货品中大概占到多大比例呢？

何先生说，以前我卖的不是它的产品，罐头发现了问题是从今年5月份开始的，它不是每一罐都一样，它一批货，比如我买了十箱它有了一罐两罐这样的，那就是说商家反映，我就不会提供给它，也就了之了，后来发现这种事情很频繁。

我买一批货，有三十箱的货，有八罐是坏的，而且我刚刚说得很严重的，是里面生蛀虫，更严重的这个事情。它不是每一罐，就是说一批货，比如你进了十箱，一箱不24罐嘛，它有个几罐，一罐、两罐、三罐就是这么情况。

为了印证自己的投诉，何先生向我们提供了他的客户---上海肥得捞餐饮管理有限公司的采购总监林先生的电话。这家餐饮公司拥有在上海比较知名的豆捞坊火锅。记者对林先生进行了电话采访。

林先生说，拿到的货品我们当初打开的时候，里面就有，拿开过来它都整包的，整包之后，然后就是我们使用的时候，就是打开里面都是有那个小虫子往外爬，都臭了。里面有虫，里面都是发黑的，因为我们有好多店，店的反映就是我们也去看，有的是表面没问题，打开的时候里面都是，要不都是一种小虫，要不都是发黑的这种。我们当初它是送几家店，当初送了4、5家店吧，然后基本上都反映品质不太好，反正就是打开的那个其中就有两家店打开里面产生这种现象。

随后，我们联系到上海梅林食品有限公司的销售王经理。一直是他在处理何先生关于产品质量的投诉。关于梅林罐头中出现腐肉的问题，王经理说可能主要是因为食品的外包装损坏了。因为罐头现在都是易拉罐的多了，易拉罐假如在运输过程当中，甚至于在超市的货架上掉了地下，一米多高吧，掉到地下，很容易把那个易拉罐的地方摔坏了，因为罐头里面它不加防腐剂的，它是靠真空保存的，它现在保质期是三年了，假如漏气的话就谈不上三年两年了，就等于外包装损坏了以后产品漏气了，假如苍蝇叮过了还能够蛆还是有的。王经理说，遇到投诉产品质量的，他们的做法是按照消法的规定退一赔十。

针对本期案例，中国消费者律师团胡钢律师认为：现在的食品安全法规定的是非常明确的，同时像食品安全法为加强食品监管还正在进一步纠正中。参照已有的情况，特别包括前一段时间台湾地区发生的一些食品安全的情况，我觉得一个负责任的，有社会责任感的，特别是上市公司的食品公司应当主动站出来。恐怕它的负责人应该向公众鞠躬道歉，其次应该主动采取大规模的食品召回活动。而相关属地的食品安全监管机构应当遵循法定职责，责令相关的食品公司立即采取召回措施，这样才能至少弥补或者说是进行必要的止损。后期再紧急的启动相关的改进和后期的赔偿或者补偿措施，这样或许才能挽回企业在本事件中可能已经给公众带来的食品安全的不安和他自身的警牌和各方面的损失。