小时候很多活动都是为了找吃的，活动本身也是很有趣的，我乐在其中。

蝉的幼虫，我们叫做“老粘糕”，可能是因它爬行的速度太慢而得名。

“老粘糕”是最美味的，每个孩子都想吃，比肉还香，捉了来，用清水洗干净它们身上的泥土，放在有盖的土瓦罐里，撒上盐腌起来，不过两三日，就可以用油炒着吃了。

“老粘糕”身子小，需细细品尝，腌得有些咸，要就着窝头吃。我总是先吃它软软的腹部，里面空空的，没有多少肉， 吃的是它的颈部，咬开薄薄的外壳，里面的肉很结实，一丝丝的很有嚼头。

但“老粘糕”并不容易捉到，晚上拿了手电筒去树林里细细找，也不过找到三五只，运气好的时候可以捉到十来只，全村的大人小孩都在树林里找，远远看去，相隔不远的手电光如同*火一般，在黑夜里明明灭灭。

“老粘糕”太少，可捉它的人太多了。

大哥是村里为数不多的高中毕业生，脑子活又能干。他突发奇想，“老粘糕”少见，但树上的知了（蝉）有的是，也没人捉，或许也不难吃，那不过是“老粘糕”长大了，生出了翅膀。

我们决定去捉树上的知了。

树林里的知了太多了，白天的叫嚣声连成一片，震耳欲聋，越发让人觉得夏季的烦躁与炎热。

吃过晚饭，大哥带着我和姐姐去村外的树林捉知了。

大哥带了手电筒和火柴，姐姐拿了一只旧布口袋。

那片树林在村子的南边，有三四里地远，白天我们去田里干农活，经常从那里路过，光凭响亮的叫声就能断定里面的知了很多。

次捉知了，我们很兴奋，不多会儿就脚步匆匆地来到了那片树林。

大哥先带领我和姐姐捡干草与枯树枝，等会儿要点火用。

我们在树林边找到了很多干草，那是村民从庄稼地里拔出来的，仍在地头，已经晒干了，哥哥还找了些干枯的灌木枝。

我们选了树林中间一个略开阔的地方，大哥用火柴点起了干草，火光很快就亮起来。

紧接着，我们兄妹三人，拼命晃动四周的树干，那些较粗的树干，用手晃不懂，就使劲用脚踹。

已经停止叫声的知了，一下子受到惊吓，又叫起来，树枝摇动，它们就乱飞乱撞，想无头苍蝇一般，纷纷向着地面的火堆扑下来。

真是飞蝉扑火啊！

大哥预先给我们讲过，蝉和一些昆虫都有向光性，因此他才想出了这个绝妙的办法。

我和姐姐非常兴奋，赶快去火堆旁捡落下的知了。

它们胡乱扑棱着翅膀，失去了白日的迅捷，任我们捉到布口袋里。

这时，大哥还在使劲用脚踹四周的大树，知了像落叶一样扑向明亮的火堆。

我跟姐姐高兴地捡啊捡，喜出望外，笑得合不拢嘴，一会儿就装了半口袋，估计已经有几百只了吧。

慢慢地，知了落得差不多了，大哥又带领我们去了树林的另一边。

就这样反复三次，我们的口袋终于装满了，也感觉天不早了，怕娘在家里等得着急，便急忙往家赶，这一次真是满载而归。

在路上，口袋里的知了偶尔还发出叫声，姐姐扎紧了布袋口，大哥背在肩上，我不知道那有多重，也想背一下，大哥说太重了，怕我累着，他就一路背回家。

娘在家真的有点担心了，在胡同口接应我们兄妹三人，说天这么晚了，咋还不回来呢！

看我们背着满满一口袋，满脸喜气的样子，娘说，哎呀，捉了这么多啊！

娘拿来两个大水桶，各倒满半桶水，大哥解开口袋口，把知了分别倒进两个水桶里。

知了见了水，就不能飞了，我们也好在水里把它们洗一下。

即便没有水，这些知了折腾半天，在夜晚也是逃不走的。

那些知了在水中挣扎着煽动翅膀，不时发出一两声短促的鸣叫，想要逃生是无望了。

娘拿来两个腌*酱用过的空罐子，把知了腌在里面。

我们母子四人拿了小板凳，坐在水桶便，手中拿了剪刀，一只只剪掉知了的翅膀，随手在水中冲洗一下，就扔进罐子里。

我们一边干活，一边向娘汇报捉知了的经过，个个无比兴奋自豪，简直要手舞足蹈。

等把所有的知了处理完，娘拿了一些粗盐放进罐子里，又用铲子搅拌均匀，盖上盖子，知了就腌上了，只等过两天炒着吃。

我们才觉得乏了，就上炕睡了。

到了第三天，娘便给我们炒知了吃，一次就炒了四五十只，换成“老粘糕”说什么也不会有这么多。

我们跟娘都可以美美地吃一顿了，之前娘从来没舍得吃过一只“老粘糕”，都留给我们吃。