如今的美食可谓是多种多样，有高端大气的米其林饭店，有各大菜系，还有地方风味，还有街边小吃，还有不起眼的苍蝇小馆，最让人津津乐道的便是苍蝇馆子了，说起苍蝇馆子，人们都会觉得那是饭菜不卫生，价格便宜的代名词，然而今非昔比的是，那些苍蝇小馆早已改了经营模式，在菜价依旧实惠的同时，卫生环境都得到了很大的改善

一些开苍蝇小馆通常都是自家的房子，没有房租压迫，也不用雇人，所以卖的都饭菜都不会贵，饭菜的味道也和家常菜无异，为此招来了很多老客户，其中就有周围的街坊邻居，甚至不乏有一些不差钱的朋友，我们经常可以看到苍蝇馆子门口，经常有豪车停放，那么为何高端的有钱人也爱去苍蝇馆子呢？饭店老板说：这5个原因让他们欲罢不能

一、苍蝇馆子的氛围很好

很多人吃饭都是看氛围的，我们在选择饭店的时候通常都会去人多热闹的餐厅，而不会去没有人就餐的餐厅，有钱人和普通人也是一样的，饭店要有氛围，饭菜才吃起来香，而那些不起眼的苍蝇馆子气氛都特别好，吃饭的都是熟客，大家一来二去也都熟悉了起来，经常一边吃饭一边聊天，在这里吃饭感觉真的很棒

二、苍蝇馆子不会欺客

我们去大一些的饭店吃饭，如果只点了一碗面的话，不仅不会受到热情接待，自己也会觉得难为情，只能快速吃完然后静悄悄的离开，而去苍蝇馆子吃饭就不一样了，哪怕只要了一碗汤，也会受到老板的热情招待，而吃饭的全程都不会受到冷眼相对，这才是作为消费者应该受到的待遇。

三、苍蝇馆子饭菜味道好

别看苍蝇馆子店面小，真正的美味可全在里面，饭菜的味道从来都是和饭店的大小无关的，由于人员有限，苍蝇馆子的菜品就那么几个，但都是他们的拿手菜，反反复复的去做相同的事情，水平早已达到了炉火纯青的地步，复杂的菜式不敢说，家常小炒的味道就连酒店大师傅都比不上，很多地方特色菜在当地的大饭店或许找不到对口的味道，但在苍蝇馆子，一定能吃到正宗的

四、苍蝇馆子价格实惠

人们对于食物的要求不仅要干净美味，还要价格实惠，苍蝇馆子全都能做到，对美食的要求，有钱人和普通人都是一样的，味道更好，价格却更便宜的地方，哪个不爱，有钱人又不是人傻钱多，当然知道怎么选，如果是重要的商业应酬，就另当别论了。

五、苍蝇馆子待客有道

作为常客，最愿意见到的是老板的热情相对，每次一踏入苍蝇馆子，老板会比你还清楚你爱吃什么，“还是老样子”？这一句话让人有一种宾至如归的感觉，更有一种是VIP的感觉，在这里有钱人和普通人受到的待遇都是一样的，你对什么忌口，老板比你记得还要清楚，这就是苍蝇馆子的独特魅力！