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投稿来源：铑财研究院

导读

网络时代，潮词层出。最近，又流行一个新词——甘蔗男。其实，就是渣男的意思，形容和此人相处开始很甜美，越往后问题越多， 人设崩塌到剩渣，像极了一个吃甘蔗的过程。

类似尴尬现象，也出现在网红茶饮行业，喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、一点点等品牌，利用新颖包装、健康理念、赋能社交，一时吸引粉无数，实力资本也蜂拥而至，一轮轮融资凸显出上述品牌的高大上价值。

不过，缺乏行业沉淀的产品往往根基不牢。伴随投诉质疑，人们突然发现，一些网红茶饮远没想的那么美。比如喜茶近期爆出的产品质量、低俗营销、嫌疑抄袭等问题，摩擦着消费者、监管层的忍耐线。在各方质疑声中，颇有“甘蔗男”的节奏。何以至此呢?相似问题，又引发行业怎样思考呢?

正值盛夏，不知你站在北京、上海的街头，会不会发现一个新现象。曾经人们手中普遍拿着的可乐、雪碧等 冷饮，换成了透明简约、颜色各异且饮用方便的网红茶饮杯。

随着消费升级及健康理念兴起，网红茶饮以更时尚、更新鲜、更贴合年轻消费群体需求的方式，引发热捧。

例如知名的网红茶饮“老大哥”---喜茶。

年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，是深圳美西西餐饮管理有限公司旗下品牌，原名皇茶ROYALTEA。由于无法注册商标，故在年全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。作为一款网红产品，其主打年轻化、全球化、科技化的品牌形象。

细观喜茶的经营模式，坚持只做直营店，不做加盟店，其门店以黑白灰简约现代风格为主，在不断增加门店数量的同时，也相继推出LAB店、黑金店、粉色主题店、白日梦DP店等新经营模式。

可以看出，网红喜茶在尽力迎合年轻消费群体。发展至今，其新颖包装、健康理念、赋能社交的产品属性，为行业注入不少新鲜元素。

只是近期，喜茶的画风突变，着实有些负面缠身。“绿头苍蝇事件”，更是将其推上风口浪尖。

卫生错误屡犯不改

食品安全问题，一直是国人的